רק מה רמות שלך אופטימלי של ויטמין C Intake?

היום בקרב הציבור הרחב, ויטמין C הוא כנראה הפופולרי ביותר של כל תוספי תזונה, אולי בעיקר כי היא האמונה הרווחת להיות יעיל כמו תרופה קר המשותף. אבל יש הרבה יותר מזין מאשר זו, כפי הודגם על ידי חגג ד"ר לינוס פאולינג, שעבודתם החלוצית עצר צריכת אופטימלי של ויטמין C ככלי נשק רב עוצמה נגד שפעת, מחלות לב ואפילו סרטן.

פאולינג ספרים הפך פופולרי ביותר, אבל זה כמעט למותר לציין כי הממסד הרפואי מיהר ללעוג הרעיונות שלו עדיין ברובו מסרב להכיר את הערך של מינון גבוה של ויטמין סי לא כי גם הציבור או פאולינג, חתן פרס נובל פעמיים, היה אכפת הרבה. הוא לקח בקביעות מנות היטב העולה על 1,000 מ"ג מדי יום, והוא עבד כמעט עד סוף חייו להפליא פעיל 93 שנה שלו.

כמו גם במקרה של אריכות ימים מאושרים פאולינג, אם זה צירוף מקרים; הרבה מחקר תומך כעת טענותיו של ויטמין C, כמו גם הכירו אותו בתור אחד נגד הטבע החזק ביותר-חמצון ואנטי הזדקנות חומרים מזינים. אבל למרות זאת, לרמת הצריכה המומלצת (RDA) נשאר להגדיר רק 60 מ"ג; ו, יותר מדאיג עדיין, המחקר מראה כי כרבע של אנשים בעולם המערבי אמידה, לרבות אמריקה ובריטניה, לנהל לצרוך רק על 40 מ"ג של ויטמין C ביום, רק 2/3rds של זו המומלצת כבר נמוך מאוד.

למרות חזר הרצאות מהממשלה וסוכנויות בריאות לאכול חמש מנות של פירות וירקות ביום, נראה כי אנשים רבים עדיין אינם עושים זאת. וגם עבור אלה שאינם, את כמות ויטמין C הניב מן המאכלים האלה, כפי שהם גדלו על קרקע מתרוקנים מזין, צפוי להיות נמוך; ויהיה מתרוקנים עוד יותר על ידי חומרי הדברה, הובלה, אחסון, עיבוד בישול.

ואם זה לא מספיק, ויטמין C משמש למעלה בקלות פעם בגוף; combatting הן על ידי רדיקלים חופשיים שפורסמו על ידי תגובות ביוכימיות חמצון נורמלי ידי רעילים המתחים המיוצר על ידי זיהום סביבתי. השימוש אלכוהול, טבק וסמים אחרים, כולל תרופות נפוצות, הוא גם מאוד הרסני של ויטמין C.

בהתחשב בכל הגורמים הללו, קשה לחשוב רבים מאתנו מקבלים רמות אופטימלי של ויטמין C, תצפית זה נתמך על ידי בחום להסתכל כניסות בממלכת החיות.

מה פאולינג היה מעוניין במיוחד כי האדם הם יוצאי דופן, אם כי לא ייחודית, בין בעלי חיים שאנחנו מסוגלים לייצר ויטמין C בתוך גופנו. קטן בטבע הוא מבוזבזת, ו פאולינג טען, באופן הגיוני למדי, כי חיות אשר עושה לייצר ויטמין C שלהם היה רק לעשות ככל בריאותם דרש. נראה, עם זאת, כי רוב בעלי החיים מייצרים סביב 30 מ"ג של ויטמין C לכל ק"ג משקל גוף, ועל נתון זה עולה באופן דרמטי כאשר האורגניזם תחת לחץ מסוים. עבור אדם מבוגר במשקל, לומר, 75kg (165 ליש"ט), דמות של 30 מ"ג היו משווים כדי דרישה של ויטמין C 2,250 מ"ג, אשר כמובן חייב להשיג מהתפריט היומי או באמצעות תוספים.

אבל במקרה הזה נראה דמות גבוהה, למרבה המזל זה אפשרי להשוות צריכת טיפוסי אדם עם אלה של קרוב משפחה גנטית בממלכת החיות, הקופים הגדולים, שגם הם מסוגלים synthesise ויטמין C בתוך גופם. מעניין דיאטות מוכן השימפנזים גורילות בשבי, ככל הנראה עם בריאות אופטימלית שלהם כפי הכוונה, נראה בדרך כלל כדי להניב בין 20 ל 30 מ"ג של ויטמין C לכל ק"ג של bodyweight החיות '. ו מחקר 1940s של גורילות בטבע העריך צריכת ויטמין C מהמזון שלהם של סביב 4,500 מ"ג, בדרך כלל סביב 22.5 מ"ג לכל ק"ג של bodyweight של החיה. וכמובן, זה צריך לזכור כי היצורים האלה בטבע עשויים להיות חשופים ללחץ הרבה פחות רעלים סביבתיים פחות בני אדם, ובכך עשיית שימוש טוב יותר של כמויות גדולות יותר של ויטמין C הם צורכים, ויותר מדגיש את חוסר של צריכת ביותר של האדם.

מול כל ראיה זו, שכן בני האדם להיות מוערך בסביבות 98% גנטית זהה הקופים הגדולים, צריכת של 1,000 - 2,000 מ"ג ביום למבוגר טיפוסי לא ייראה מוגזם; ואת RDA, למעשה, נראה נמוך בצורה מעוררת רחמים.

למרבה המזל, אלה צריכת אופטימלי של ויטמין C מושגות בקלות באמצעות תוספי, ואין ידוע בעיות של רעילות בכל רמה. אבל זה כנראה הכי טוב להתנודד של צריכת מינונים גבוהים במשך היום, כדי להגביר את הקליטה לשמור על רמות רוויה בדם ורקמות בכל עת.

Rate Article

Related Videos
Play Video Healthy Vitamin D Intake	Play Video Vitamins and Your Skin	Play Video Vitamins and Your Diet	Play Video Using Food Supplements	וידאו ויטמינים ומינרלים: ויטמין K

להלן מאמרים נוספים הקשורים לפריט הנ"ל מן "תוספי תזונה בקטגוריה" המאמר.

אנשים מעוניינים במאמר לעיל "בדיוק מה רמות שלך אופטימלי של ויטמין C Intake?" מעוניינים גם מאמרים הקשורים המפורטים להלן: